MARTABAK MANIS BANDUNG

MARTABAK MANIS BANDUNG

Martabak Manis

Bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 3 btr telur, dikocok sebentar
• 500 cc susu hangat
• 5 gr ragi instant
• ½  sdt baking powder
• ½  sdt garam

Cara membuat: 

1. Campur bahan yang kering-kering.
2. Masukkan telur, aduk rata.
3. Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap.
4. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam.
5. Masak dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
6. Jika sudah lobang- lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang.
7. Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing.