Gulai Ikan Patin

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Gulai Ikan PatinBahan :- 2 ekor ikan patin, dipotong 3 bagian -- 2 lembar daun salam -- 2 cm serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 1 1/2 sdt garam -- 1 sdt gula pasir -- 500 ml santan encer (dari perasan santan kental)-- 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa -- 3 sdm untuk menumis -Bumbu halus :- 8

Ikan Goreng Tepung

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Ikan Goreng TepungBahan :- Ikan gurami 1 ekor, fillet, potong panjang -- Tepung maizena 150 gram -- Tepung terigu 150 gram -- Jahe bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Air 200 ml -- Margarin 75 gram, lembutkan -- Minyak goreng 200 ml -Saus :- Margarin 150 gram, lembutkan -- Susu

Woku Ikan Dibelanga

Masakan kita menulis resep hidangan ikan yaitu Woku Ikan Dibelanga, selamat mencoba

Bahan :
600 gr (2 ekor) ikan mas potong dua bagian
3 batang Serai dirajang halus
5 lembar Daun jeruk dirajang halus
1/2 lembar Daun kunyit dirajang halus
3 batang Daun bawang dirajang
1 genggam Daun kemangi
2 buah Tomat dipotong 8 bagian
3 sdm Daun jeruk
4 sdm Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
10 buah Cabe rawit merah
5 buah Cabe merah
7 buah Bawang merah
5 cm Jahe
2 sdt Garam

Cara membuat :

1. Panaskan minyak , tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, aduk hingga beraroma harum.
2. Masukkan ikan mas, aduk hingga seluruh permukaan ikan terlumur dengan bumbunya.
3. Letakkan daun kemangi di atas ikan kemudian tutup , teruskan memasak hingga ikan benar-benar matang, angkat dan sajikan.

Semur Jengkol

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Semur JengkolBahan :- Jengkol 100 gram -- Minyak goreng 2 sdm -- Kecap manis 2 sdm -- Air secukupnya -Bumbu halus :- Bawang merah 3 butir -- Bawang putih 2 siung -- Cabai merah 4 buah -- Merica bubuk 1 sdt -- Garam 1 sdt -- Jahe 3 cm, halus -Cara membuat :1. Bersihkan jengkol, kupas, belah jadi 2. Rebus

Ayam Goreng Kalasan

Ada berbagai resep masakan ayam, salah satunya adalah ayam goreng kalasan. Masakan kita menuliskan resep ayam goreng kalasan untuk anda, selamat mencoba

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4
100 cc air kelapa
1/4 sdt soda kue
5 buah bawang putih, haluskan
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
garam, gula merah
minyak goreng

Sambal:
150 gr cabai merah, buang biji
6 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah tomat merah
1/2 sdt terasi
garam, gula pasir

Cara Membuat:

1. Rebus ayam bersama air kelapa dan bahan lain sampai air hampir habis dan ayam melunak.
2. Tambahkan air jika perlu. Tiriskan, dinginkan
3. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan (tidak terlalu kering). Angkat
4. Oles ayam dengan sisa kuah kental bekas rebusan ayam supaya tampak mengkilat
5. Sambal: Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga setengah matang.
6. Angkat, tiriskan. Haluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
7. Tambahkan sisa kuah kental bekas rebusan ayam.
8. Tumis dengan 5 sdm minyak goreng dengan api kecil hingga matang

Cookies Koin

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Cookies KoinBahan :- Margarin 200 gram -- Telur ayam 1 butir -- Garam secukupnya -- Tepung terigu 325 gram -- Pewarna makanan hijau secukupnya -- Coklat bubuk 15 gram -- Air 1 sdm -- Sokade 30 gram -- Gula halus 125 gram -Cara membuat :1. Kocok margarin dengan gula sebentar. Masukkan telur, kocok kembali

Cookies Jeruk Isi

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Cookies Jeruk IsiBahan :- Margarin 125 gram -- Gula halus 100 gram -- Tepung terigu 150 gram -- Tepung maizena 3 sdm -- Susu bubuk 2 sdm -- Essen jeruk 2 sdt -- Pewarna orange secukupnya -- Pewarna hijau secukupnya -- Cengkeh untuk hiasan -- Selai jeruk 100 gram -Cara membuat :1. Kocok margarin dan gula

Pastel Seledri Abon

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Pastel Seledri AbonBahan :- Tepung terigu 220 ml -- Kaldu instan 1 sdt -- Margarin 50 gram -- Telur ayam 1 butir -- Seledri 2 batang, cincang -- Abon 100 gram -- Minyak goreng secukupnya -Cara membuat :1. Campur jadi satu tepung terigu, kaldu instan, margarin dan telur, aduk rata. Masukkan seledri dan