Home
» Posts filed under
Resep Ayam
Diposting oleh
Admin
Bakso ayam terdengar sangat familiar di menu keluarga Sobat , namun bagaimana kalau bakso ayamnya di buat bakso ayam goreng , pasti akan terasa nikmat dan lezat.
Bahan Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Paling Enak :- 300 gram paha ayam fillet, dicincang halus
- 100 gram kulit ayam, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 putih telur
- 100 ml air es
- 250 gram tepung sagu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- Minyak untuk menggoreng
Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Paling Enak :
- Aduk paha ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bentuk bulat dengan dua sendok.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Diposting oleh
Admin
Ayam bakar terdengar lebih biasa , nah bagaimana kalau ayam bakar bumbu kuning? Cara buat yang mudah dan rasanya yang enak cocok sekali di masukan dalam menu resep Sobat saat berkumpul-kumpul dengan keluarga.
Bahan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning :- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 200 ml santan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning ( Haluskanlah ) :
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
Bumbu Tambahan :
Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning :
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
- Tuang santan, aduk sesekali hingga ayam matang merata dan bumbu meresap.
- Ambil ayam dan pisahkan dari bumbu kuning yang tersisa.
- Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Bolak-balik hingga permukaan ayam kecokelatan.
- Sajikan Ayam Bakar Bumbu Kuning selagi hangat bersama sambal, nasi dan lalapan.
Diposting oleh
Admin
Ayam kecap merupakan menu favorite setiap orang , namun biar tambah special tambahkan cabe rawit agar lebih pedas dan Hott.
Bahan Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak :- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 buah cabai rawit, haluskan
- 5 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam
Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak :
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.
- Goreng ayam hingga matang, tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering, angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.
- Masukkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit tersisa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
- Ayam akan semakin lezat jika disajikan hangat.
Itulah
Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak semoga berguna , silahkan mencobanya.. Anda juga bisa mencoba resep lainnya :
-
Resep Cara Membuat Cap Jay Goreng Paling Maknyuss-
Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Paling Enak-
Resep Cara Membuat Spaghetti Udang Paling Enak
Diposting oleh
Admin
Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus - Satu lagi sajian nikmat dan lezat yang mudah dan praktis untuk disantap bersama keluarga tercinta Anda.
Bahan Dan Bumbu Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus:- 500 gram dada atau paha ayam, potong sedang
- 50 gram kacang tanah goreng
- 1 batang daun bawang, iris sedang
- 3 sdm bawang putih
- 1 1/2 sdm jahe
- 1 paprika merah
- 5 buah tomat ceri
- Minyak secukupnya untuk tumis
- Saus kacang:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm selai kacang
- 2 sdt cuka
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula palm
- 1/4 sdt cabai merah bubuk
- 60ml air
- Taburan:
- Bawang goreng
Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus:
- Saus kacang: campurkan kecap manis dan selai kacang. Aduk, masukkan cuka, minyak wijen, gula palm dan cabe bubuk. Aduk kembali hingga rata. Masak dalam api sedang hingga menggelembung. Tambahkan sedikit air, aduk hingga rata. Matikan api, sisihkan.
- Tuang sedikit minyak untuk menumis. Cincang bawang putih, jahe dan paprika. Tumis sebentar.
- Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Pastikan bawang tidak gosong. Masak kurang lebih 5 menit.
- Di wajan lain, tumis paprika merah, daun bawang dan tomat ceri selama 1 menit kemudian sisihkan.
- Angkat ayam yang sudah masak, campur dengan saus kacang hingga merata, taruh di piring saji.
- Beri tumisan paprika dan daun bawang, taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Bisa juga dengan nasi putih.
Itulah
Resep Cara Membuat Ayam Saus Kacang Lezat Maknyus semoga berguna , silahkan mencobanya.. Anda juga bisa mencoba resep lainnya :
-
Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Mudah Enak-
Resep Cara Membuat Mie Goreng Lezat Maknyus