CAKE LAPIS TABUR ENTING KACANG

Cake Lapis Tabur Enting Kacang

Bahan :

• 10 kuning telur 
• 6 putih telur
• 175 gram gula pasir
• 1/2 sdt cake emulsifier/tbm/sp/ovalet
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram margarin, lelehkan
• pasta moka secukupnya
• vanilla nougat :
• 250 gram cokelat oles roti
• 150 gram krim bubuk campur dengan 200 ml susu dingin, kocok
• 300 gram enting kacang, tumbuk kasar
• Hiasan : enting kacang dan ceri merah

Cara membuat:

1. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm, olesi dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.
2. Kocok telur kuning, putih bersama gula pasir dan cake emulsifier, hingga mengembang dan lembut.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan margarin leleh, aduk rata, tambahkan pasta moka, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 40 menit hingga matang.
4. Vanilla nougat : campur cokelat oles dengan krim yang telah dikocok, aduk rata.
5. Penyelesaian : potong kue menjadi 3 bagian mendatar, olesi dengan olesan krim, taburi dengan enting kacang, ratakan, susun kembali. Hias seluruh permukaan kue dan taburi enting kacang dan ceri merah. Simpan dalam lemari pendingin.
6. Sajikan dingin.

Untuk : 12 potong

Download Resep Cake lapis tabur enting kacang pdf

SOP IGA (ALA PADANG)

Resep SOP IGA (ALA PADANG)

 
 
Bahan :

• 750 Gram Iga Sapi (pilih yang banyak tulang muda dan banyak dagingnya)
• 250 Gram Dading Sapi (kalau saya lebih suka yang banyak uratnya)
• 4 Wortel (potong agak tebal, maksudnya agar tidak mudah hancur ketika bercampur dengan tulang-2 Iga)
• 4 Kentang ukuran sedang (potong agak tebal)
• 5 batang Daun Bawang, iris +/- 1 cm
•  +/- 2,5 liter air
• 4 butir Kapulaga
• 3 buah Pekak
• 5 buah Cengkeh
• 1/4 Pala (dikeprek)
• 5 cm Kayu Manis
• 3 cm Jahe (dikeprek)
• 2 sdm Margarin (untuk menumis)
• 2 btr Maggie kaldu Blok
• Garam secukupnya
  Bumbu halus :
• 8 buah Bawang merah
• 5 buah Bawang Putih

Bahan Pelengkap :

• Krupuk Emping
• Bawang Goreng
• Irisan Daun Seledri
• Air Jeruk Nipis
• Sambal

Cara membuat :

• Rebus tulang iga dengan api sedang +/- 2.5 jam, buang buih yang mengapung di air, selalu tambahkan air ketika berkurang.
• Masukkan kedalam rebusan Iga : daging sapi, garam, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala, jahe, Maggie kaldu blok, rebus sampai lebih kurang 1 jam (tekan daging dengan garpu untuk mengetahui sudah empuk apa belum).
• Tumis bumbu halus sampai harum Masukan kentang, wortel, tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging/Iga, masak sebentar hingga kentang & wortel matang.
• Terakhir masukan daun bawang sebentar, lalu matikan kompor.
• Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng, seledri, emping, percikan air jeruk nipis dan sambal.

Download resep sop iga pdf

AYAM GORENG BAWANG

AYAM GORENG BAWANG







Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga
aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi
hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Bahan:
500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
minyak goring

Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 siung bawang putih, parut
• 3 butir bawang merah, parut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Tepung Bumbu, aduk rata:
• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat:

• Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap
•  Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
• Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
•  Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Download pdf

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Super Lezat

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Super Lezat - Hai Sobat Onliner's bertemu lagi dengan TempatOnlineku, Apa kabar kah hari senin ini Sobat Onliner's? Semoga Semua Baik" Saja... Kali ini TempatOnlineKu akan membahas tentang Resep Cara Membuat Kepiting Saus Super Lezat, Resep Kepiting ini banyak kita jumpai di rumah makan Seafood, dan kadang menjadi icon atau Resep andalan restaurant seafood tersebut, rasanya yang khas enak dan lezat ini yang membuat Resep Cara Membuat Kepiting Saus Super Lezat ini menjadi salah satu seafood favorit keluarga saya, baiklah langsung saja simak Resep Cara Membuat Kepiting Saus Super Lezat : 

Bahan :

2 ekor kepiting telur/jantan (saya pakai kepiting kecil / rajungan)
4 sdm saus tiram
5 sdm saus tomat, siap pakai
3 sdm saos sambal, siap pakai
150 ml air (kaldu seafood) – bisa pakai bekas rebusan kepiting
1 sdt merica bubuk
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa – aku ngga pake
1 batang daun bawang, iris serong tipis
½ buah bawang bombay, iris tipis
1 sdt gula pasir
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ltr air untuk merebus
5 sdm minyak goreng
1 buah telur yang telah dikocok

Bumbu yang dihaluskan :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah, tumis sampai layu

2 cm jahe

1 ruas kunyit, bakar atau bisa juga pakai kunyit bubuk

3 buah kemiri, sangrai

2 sdm cabe merah giling, siap pakai

Cara membuat :

1. Bersihkan kepiting. Siapkan panci lalu rebus kepiting hingga matang dan berubah warna menjadi oranye, angkat. Belah sesuai sisi.

2. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan kepiting dan sisa semua bahan termasuk kocokan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Angkat

 

Ya itulah tadi Resep Cara Membuat Kepiting Saus Super Lezat,  Semoga resep ini dapat bermanfaat dan menjadi tambahan koleksi untuk Sobat Onliner's semuanya.

Resep Ayam Goreng Dengan Bumbu Kuning Enak Maknyos

Resep Ayam Goreng Dengan Bumbu Kuning Enak Maknyos - Hai Sobat Onliner's, sudah lama saya tidak posting resep lagi, karena banyak kegiatan paska kelahiran anakku, hmm.. IDResep kali ini ingin menulis Resep Ayam Goreng Dengan Bumbu Kuning Enak Maknyos makanan khas indonesia kesukaan saya.. ok to do point langsung saja ya.

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8-10 bagian

500 ml air

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk purut

1 batang serai, memarkan

minyak goreng

Haluskan:

4 butir kemiri

3 cm kunyit

1 cm jahe

5 butir bawang putih

3 butir bawang merah

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.

2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.

4. Angkat dan tiriskan.

Untuk 5 Porsi

Ya itu tadi sedikit Ulasan mengenai Resep Ayam Goreng Dengan Bumbu Kuning Enak Maknyos ya Sobat Onliner's, Semoga dapat bermanfaat bagi Sobat Onliner's Semuanya.

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe - Hai Sobat Onliner's, IdResep kali ini ingin memberikan resep yang udah gak asing lagi di dunia per Nasi Goreng an... wkakakakakak... kemaren sama Istri sempet makan Nasi Goreng Pedas Cabe di pinggir jalan, jadi pengen nulis Resep Nasi Goreng Pedas Cabe, Sebenernya Nasi Goreng Pedas Cabe sie sama aja dengan nasi goreng pada umumnya, cuman isinya buanyak dan bisa milih, dan yang bikin kita pengen teriak Hotttt!!!!  adalah Pedasnya itu, Beuh bikin bibir panas.. ah udah langsung aja ini Simak Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe :

Bahan dan bumbu Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe :
- 1/2 sendok teh gula putih
- 1/2 lada bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan acar mentimun
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam, goreng acak
- 1 batang daung bawang, rajang
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam

Bahan tambahan nasi goreng :
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
- Garam dan merica secukupnya
- 59 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah sosis yang sudah di goreng, potong tipis
- 7 buah jamur kancing rebus atau goreng 1/2 matang, iris tipis

- Beberapa irisan ayam yang sudah di goreng jumlahnya sesuai selera
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 siung bawang putih, dicincang kasar saja

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe :

Masukkan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan telur, daun bawang, bawang bombay, masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, dan irisan daging ayam, lalu masukan Nasi Putih aduk aduk sebentar lalu beri saus tiram dan saus cabe pedas, beri kecap, garam, gula, dan lada bubuk., Goreng dengan api sedang masak sampai matang. Jika ingin Pedas Cabe Hot ... Tambahkan irisan cabai rawit setan, biar tambah HOT!!!
Setelah Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe bisa ditambahkan acar mentimun dan sajikan dengan kerupuk.

Ya itulah tadi  Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabe, semoga sangat berguna bagi sahabat onliners

Nasi Udang Panggang

Nasi Udang Panggang silahkan coba sajian praktis ini. Udang, telur, bawang dan keju yang disiramkan di atas nasi dan dipanggang rasanya luar biasa gurih. Aroma harumnya dijamin membuat Anda lahap bersantap!  

Bahan: 2 sdm mentega 50 g bawang Bombay, iris kasar 1 siung bawang putih, memarkan 150 g udang kupas ukuran sedang 250 ml susu segar 1 butir telur ayam, kocok 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt cabai bubuk 1 sdt garam 2 sdm keju cheddar/mozzarella parut 300 g nasi pulen  

Cara membuat Nasi Udang Panggang:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.

Masukkan udang, aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tuangi susu, didihkan.

Masukkan telur kocok dan bumbu, aduk hingga mendidih. Angkat.

Taruh nasi dalam 2 pinggan tahan panas.

Tuangkan adonan udang di atasnya.

Taburi keju parut. Panggang sebentar dalam oven panas (dengan api atas) selama 10 menit.

Angkat, sajikan hangat.

Untuk 2 orang
Nasi Udang Panggang