Nasi Goreng kambing

Bahan:
400 g nasi putih
200 g daging kambing muda, potong dadu
2 sdm minyak goreng
3 batang daun bawang, potong kasar
2 lembar kol/kubis, potong kasar
1 buah tomat, potong kasar

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Pelengkap:
Bawang merah goreng
Acar mentah (mentimun, nanas, cabe rawit)
Kerupuk Udang

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daging kambing dan kol, aduk rata. Tutup penggorengan, masak hingga daging lunak.
3. Tambahkan bahan yang lain, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. angkat
4. Sajikan hangat dengan pelengkapnya