Gulai Otak

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.Gulai OtakBahan :- 400 gram otak sapi -- 750 ml santan dari 1 butir kelapa -- 2 lembar daun jeruk -- 2 batang serai, dimemarkan -- 3 lembar daun mabgkokan, diiris tipis -- 3 pucuk daun ruku-ruku -- 1 buah asam kandis -Bumbu halus :- 5 buah cabai merah -- 3 cm kunyit -- 2 butir kemiri -- 6 butir bawang