Rendang Serai

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.Rendang SeraiBahan :- 400 gram daging sapi, dipotong kotak -- 100 gram udang, dikupas, disisakan ekor -- 3 butir telur, direbus, dikupas -- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 2 buah asam kandis -- 1 1/2 sendok teh garam -- 1 sdt gula pasir -- 500 ml santan dari 1/2